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有个富隆酒窖,不过是德国的,我就知道楼上说的红味卖的是加拿大的。
打折好象要会员吧。
通江街47号。
德国雷哈森
雷司令是德国最著名和最主要的白葡萄品种,德国出产世界最好的冰酒,主要是依赖其完美的“风土”和酿酒技术。精选零下十摄氏度以下被冰封的雷司令葡萄酿造,采摘葡萄一般都在凌晨时分进行。充满浓郁水果甜味的查理天使冰酒,酒体与味道同样复杂。饮用温度:6℃~8℃。
德国金冰皇
此款酒口感像蜂蜜般香甜、新鲜的果香和花香,奇特的香味就像荔枝、蜂蜜、柠檬,饮用温度在8℃~10℃。
德国蓝冰王
德国是世界上最早酿制冰酒的国家,尽管后起之秀加拿大是目前冰酒最大生产国,但好酒者心中的冰酒桂冠依然倾向德国。这款来自德国最著名产区、拥有纯正身份的“蓝冰王”,价格和别具一格的蓝色酒瓶,跟它的酒一样令人欣欣然接受。
加拿大云岭冰酒
被誉为加拿大最老牌的酒庄云岭酒庄位于加拿大最美小镇的湖上尼亚加拉。这个美丽的小镇位于世界上最适合生产冰酒的尼亚加拉半岛。该半岛被誉为安大略省最大的葡萄酒产区。现在,云岭酒庄在尼亚加拉半岛生产着金牌橡木桶陈酿、雷司令以及品丽珠这三款冰酒,其中又以雷司令冰酒最为出名。
加拿大杰克逊瑞格冰酒
此款酒番木瓜、芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁。强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾,平衡和谐,并以丝绸般精致的回味结束。
加拿大Kingsland冰酒
Kingsland冰酒产自全加拿大冰酒产销量最大的酒庄——Pillitteri酒庄,该酒庄以出产高品质的冰酒享誉世界,也是世界上惟一拥有VQA与HACCP两项权威认证的酒庄。Pillitteri酒庄并专注于冰酒的生产,是冰酒领域名符其实的酒庄之王。为赞美土地的赐予与王的厚爱,酒庄将最好的冰酒冠名为kingsland。
张裕冰酒
张裕冰酒是天然果糖含量较高的冰酒,其色如金,口感滑润,香如柑橘和蜂蜜,甜美醇厚。冷藏后入口,甘洌爽口,余香久久。上桌前须冷藏到4℃~8℃,饮用前最好放入冰块桶15分钟或放入冰箱两个小时。如没饮完,密封放入冰箱可保留数周。可独饮,或与新鲜水果、鲜乳酪、桃子乳酪蛋糕和不加糖的水果馅饼或蛋糕搭配着吃。海鲜也是不错的配搭选择。
德国杜荷夫冰酒
杜荷夫冰酒产自德国的杜荷夫酒庄,该酒庄曾被著名酒评家罗伯特·帕克评为全世界最好的180个酒庄之一。
杜荷夫酒庄采用传统的工艺酿酒,首先在中性的大橡木桶中加入本地酵母进行发酵,然后于次年早春进行装瓶。杜荷夫酒庄所用的酵母是庄主从自己酿制的葡萄酒中培养出来的,所产的冰酒品质出众,香甜可口。
加拿大查慕斯酒庄
查慕斯酒庄坐落于加拿大美丽的安大略湖畔,是尼亚加拉产区内为数不多的家族式酒庄,也是很有名望的精品酒庄。与维代尔葡萄所酿造的冰酒不同,雷司令冰酒则有着香醇花蜜的味道,更加通透,颇有德国顶级雷司令冰酒的神韵。
加拿大柯兰纳瑞酒庄
柯蓝纳瑞酒庄也是加拿大尼亚加拉产区比较著名的家族式酒庄,是加拿大VQA酒庄联盟成员,葡萄园紧邻尼亚加拉瀑布。与普通冰酒相比,它们所酿造的冰酒拥有更加挺拔的酸度,香气也十分浓郁。
加拿大安大略省(Ontario)极南的尼加拉瓜半岛(NiagaraPeninsula)以及卑诗省(BritishColumbia)的欧卡内根谷(OkanaganValley),这两个地方,正是加拿大冰酒的最核心产地。1973年来自德国的WalterHainle在欧卡内根谷生产冰酒,才30年前,却已经是加拿大有史以来的第一次。十年之后,尼加拉瓜半岛上也开始更大规模的生产。因为自然条件适合,在欧洲需要靠运气才有的冰酒,到了加拿大,尤其是在尼加拉瓜半岛上,却是每年都能生产的固定酒款。当德国酒庄一年能生产上千瓶冰酒已经算是大丰收的时刻,加拿大许多酒厂每年都能稳定地产出数万瓶,尼加拉瓜半岛几乎可以说是全世界最适合生产冰酒的地方。加拿大最主要的冰酒产地在安大略省南边与美国交界的尼加拉瓜半岛上,因为介于安大略湖与伊利湖之间,得到两大湖的调剂使得本地成为加拿大东部气候最温和的地方,可以让葡萄有足够的成熟度,但是冬季却又够寒冷,每年都能生产冰酒。特别是在尼加拉瓜湖畔市(Naigara-on-the-Lake)附近,著名的酒庄云集,是加拿大葡萄酒业的核心地带。配合这边温和的气候与美丽景致,并在北美的豪迈粗犷中融入了欧式的优雅细致。很快地,尼加拉瓜半岛成为了加拿大东岸最让游客向往的乡间美食美酒乐园。如果LZ想买加拿大冰酒推荐加拿大冰酒供应商:圣马歌酒庄
冰酒是a档次的。冰酒是一种甜葡萄酒,虽然采用的原料都是葡萄,但其实两者用的葡萄是不一样的。葡萄酒所用的葡萄是新鲜采摘下来的,而冰酒所用的葡萄是在葡萄树上自然冰冻过的。
冰酒采用的是经过自然的日照、风、霜冻过的成熟葡萄,因此酿造成酒之后更甜,比较容易被大众接受;而葡萄酒多酸甜、略带涩味。
LZ:在国内一般为在500人民币以上,根据不同品牌,不同葡萄品种,不同包装而定价的。